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人人憂肥胖營養師助

你透析營養與熱量

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商品訊息描述: 肥胖，早已是現代人的文明病；台灣十大死因當中，有八項跟肥胖脫不了干係！營養師提醒民眾，減重之前，要先正確認識熱量跟營養之間的關係，否則有可能吃得少、卻吃下一堆高熱量食物，不但愈減愈重，還賠上健康！

在遙遠遙遠的過去，我們老祖宗的那一個世紀，為了生存，我們的身體演化出了一套容易將多餘能量儲存起來的方式，那就是讓脂肪能夠無限的囤積，這是因為脂肪所佔的體積和重量最小、能夠提供的能量最多：小小的一顆脂肪細胞可以長到1000倍大，不夠了，又可以繼續增加細胞數目，脂肪不僅同樣能轉變成葡萄糖，供身體使用，還能夠提供人體肌肉60%的能量需求，甚至能保護器官，隔絕冰冷，維持我們的體溫。

根據政府公佈的「2013年國民營養健康狀況變遷」調查結果顯示，在這塊美麗的土地上，成人過重及肥胖盛行率高38%，更有些人早已有高血壓、高血脂、高血糖以及腹部肥胖等三高的症狀。

飲食均衡、熱量控制，沒事多動就可以，看來想要活得健康、活得漂亮、活得精彩，不要一身是病，真的沒有那麼難；起而行，讓能量平衡，其實簡單到不行！

（民視新聞／綜合報導）

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